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【COEサンアントニオ農園】 生豆220gを受注後焙煎【数量限定】 257

丸みのある口当たり。カップオブエクセレンス3度目の受賞！
ニカラグアのヌエバセゴビア、モソンテ地区にある“テラ・リンダ・サン・アントニオ”農園は清涼な水源に恵まれた農園で、カトゥーラやカツアイ種を栽培し年５３０袋程のコーヒーを生産しています。

この農園は家族経営ではなくマリア・テレサ女史一人が運営管理を行っていますが、適切なタイミングを見計らった各行程の実行やその後のドライミルへの迅速な運搬など、高品質コーヒーを生産するための生産処理に余念はありません。

今回サン・アントニオ農園は３度目の入賞となりましたが、この快挙はモソンテ地区のコーヒーの質の高さを証明すると共に、同じくコーヒーを生産する農家に対しても素晴らしいモチベーションとを与えてくれることでしょう
おすすめ焙煎度
シティ：マイルドでクリーンな味わいを
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 中米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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