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【カップオブエクセレンス受賞カフェ カンバラ農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定販売】 265

ブラジル・カップオブエクセレンス受賞
マンティケイラの山岳地帯に位置する当農園は穏やかな気候と肥沃な土壌に恵まれ、この”カンバラ”という名はこの地に多く生息する変わった銀色の葉とねじ曲がった幹をもつ頑強な木、カンバラから名付けられました。
ここは1929年にヨアキム・ジュンケイラ氏がこの農園を取得してから、現在は３代目のアルジェニオ氏に受け継がれています。現オーナーは2002年からグルメコーヒーのマーケットやトレンドに追随しており、その高い標高と土壌の豊かさを活かしながら、品種の改良、技術改革を行いながら究極の品質を追求した類い希なコーヒーを生産しています。
またオーナーは労働者に対してもプロフェッショナルとしての待遇を行い、彼らはそのスキルを個別に高めています。アルジェニオ氏は個人個人が幸せや達成感を得ることによって様々な障害を乗り越えることができ、それによりカンバラ農園がさらに発展していくと考えています。

カップオブエクセレンスの栄誉に輝く「カフェ カンバラ農園」は、雑味のない高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと甘い果実を思わすフレーバーを兼ね備えています。
おすすめ焙煎度
シティ：やや深めの焙煎でやさしい甘味を引き出します
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 南米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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