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【グアテマラ・アンティグア カペウ】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 705

APCA認証、中米グアテマラのコーヒーの名産地として名高いアンティグア産スペシャルティコーヒー
グァテマラは中米北部に位置し、北西から南東にかけてシェラマドレ山脈を代表とする3,000m級の多くの火山を有し、高品質コーヒーの生産地で世界的に知られています。
　　 特に世界遺産に指定されている美しい古都、アンティグア市は、南方に聳え立つ、3,700mを越える二つの火山“Volcan de Agua”と“Volcan de Fuego”は有名です。火山灰土の土壌は高品質コーヒーを生産するのに最適で、特に二つの火山に挟まれたエリアAntigua Vallyは、古くよりコーヒーを栽培し、伝統的なシェードツリー栽培と管理の行き届いた精選方法。また、世界的に貴重価値あるコーヒーを守り続けている農園が多く存在しております。
APCA（アンテグア コーヒー生産者協会）はアンティグア地区のコーヒー生産者により、2000年に結成された団体ですが、ANACAFE（グアテマラコーヒー生産者協会）にも認定されており、アンティグアコーヒーの品質とブランドの維持、及び販売促進を目的に活動をしています。
この認証をもつコーヒーのみが真のアンテイグア産のコーヒーであることを謳うことができるのです。

バランスの良いコーヒーで、完熟したオレンジを感じさせる暖かみのある酸味となめらかな舌触りの中で長く続くチョコレートのようなアフターテイストをお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
おすすめ焙煎度
フルシティ：強い香りと、チョコレートのようなアフターテイスト
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 中米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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